Estrés por Bajas Temperaturas

 

 

Temperaturas bajas en los cultivos

Todas las plantas, salvo pocas excepciones son organismos ectotermos poiquilotermos, es decir, su temperatura depende de las condiciones ambientales puesto que no poseen un mecanismo termorregulador, por lo tanto responden de forma completamente diferente cuando se encuentran expuestos a cambios de temperatura. La temperatura influye determinantemente en las plantas para que se presenten y manifiesten adecuadamente procesos como división celular, fotosíntesis, respiración, acumulación de azúcares, germinación, absorción de nutrientes, entre muchos más. Así como la temperatura es fundamental para los diferentes procesos metabólicos también puede ser una barrera para el adecuado crecimiento y desarrollo de las plantas. En este sentido las temperaturas bajas son particularmente importantes por los daños que pueden provocar a las plantas, incluso pueden llegar a ser letales cuando se alcanza temperatura de congelamiento.

El estrés por frío, daños y mecanismo de defensa

Las plantas tienen un desarrollo óptimo cuando las variaciones térmicas y los valores extremos de temperaturas no ejercen ningún efecto negativo sobre sus funciones. En su contraparte cuando las

Deficiencias minerales, desequilibrios, plagas y enfermedades: una reacción en cadena

 

Deficiencias minerales, desequilibrios, plagas y enfermedades: una reacción en cadena

Fertilización , deficiencias minerales , Enzimas , micronutrientes , Suelos

Para que un cultivo sea atacado por parásitos, es necesario:

que estos se multipliquen libremente, lo que normalmente ocurre en los monocultivos;

que la planta ofrece la sustancia que la planta puede utilizar;

que el dispositivo de autodefensa de la planta está desactivado, y esto ocurre por una deficiencia de micronutrientes.

Por tanto, los parásitos no atacan solo porque se multipliquen mucho sino porque las plantas “ofrecen” lo que pueden utilizar.

Las plantas ofrecen estas sustancias semielaboradas cuando en su anabolismo o catabolismo no se materializó alguna reacción química.

Cada reacción química en la planta depende de un catalizador, generalmente una enzima. En principio, las enzimas son proteínas que se unen a una vitamina y son activadas por un mineral. Si este mineral